香り箱

14本

ぶり刺身用

150g

えのき

１把

春菊

1/3把

長ねぎ

1本

白菜

100g

【A】昆布だし

1000㏄

【A】うすくち醤油

50㏄

【A】みりん

50㏄

【B】胡麻油

大さじ3

【B】塩

小さじ3

【B】黒こしょう

小さじ1/2

【C】酢

大さじ3

【C】しょうゆ

大さじ3

【C】みりん

大さじ3

【C】大根おろし

大さじ2

【C】一味

少々