農業は常に天気予報に翻弄されます。週間天気予報をみながら、月曜日にジャガイモを収穫する予定でいました。しかし土曜日になって天気予報が一転し、日曜までしか天気が持たない事になり、急遽日曜日にジャガイモ堀を行いました。昨年の収穫時には腐ったジャガイモが多く、今年はどうだろうと不安でしたが、Lサイズの大きなジャガイモがきれいな形で、たくさん土の中から掘り出されました。この日はとても快晴で日中の気温も高く、作業は暑い中行われましたが、そんな苦労も収穫時は良いものが取れると本当にうれしいです。月曜日だったら、会社からも応援部隊を要請しようと思っていたのですが、急に明日、しかも日曜日では・・・。しかし、収穫することを聞いてお手伝いに来てくれた本部長、工場長には本当に感謝です。さっそく茹でて食べてみましたが、今年の男爵は有機肥料を入れてエコ栽培をしており、ジャガイモらしい香りのする、ほっくりおいしい男爵イモでした。