先日ゴボウの収穫を行いました。赤土でのゴボウ栽培に挑戦ということで行いましたが、実際やってみると、課題が山積みです・・。地面が硬いため真っ直ぐに伸びず、タコ足のようなゴボウに・・。とにかく会社で使用する分を収穫しなければということで、収穫しようとすると、人力では一本ずつ時間がかかり過ぎてしまって会社から応援も来てもらいましたが、追いつかず。そこで、ここは機械の力を借りようと、ユンボを出動してもらう事にしました。ユンボは硬い地面もなんてことなく、掘り起こして行きあっという間に予定量を確保することができました。さすがユンボの力はすごい！！形は悪いゴボウだけど、頑固な赤土に頑固に伸びたゴボウだけあって、香りは抜群！！でも会社でカットする方々には、カット作業に苦労させることになってしまいました。やはり土作りからユンボに参加してもらって来年からは真っ直ぐな香り高いゴボウを作りたいと思いました。