かぼちゃを蒸して実だけとりだす

かぼちゃの実をマッシャーでつぶしてAを加えて混ぜ合わせる

炒った松の実と香り箱を②に加えて一口大に丸める

上新粉をまぶして170℃揚げ油で3～4分揚げる。ししとうも素揚げする。器に盛り、すだちをそえる