サッ！と簡単　夏のお吸い物

調理方法

1. 1

   青ねぎをきざみ、手まり麩（ふ）は水でもどしておく。

2. 2

   鍋にお湯を沸騰させ、料理酒と塩を少々入れる。

3. 3

   卵を溶き、鍋に流し入れる。

4. 4

   器によそい、大人のカニカマ、塩こんぶ、青ねぎ、三つ葉、手まり麩（ふ）をのせてできあがり。
   （※塩加減は塩こんぶの量で調節します。 お好みで市販のかつおだしを入れてもおいしいですよ。）