カニカマのカダイフ巻き風

カダイフはトルコやギリシャを起源とする極細の麺です。主に小麦粉と水で作られ、熱い鉄板の上で細い糸状に生地を注いで焼いて作ります。実際にカニカマをカダイフ巻きにしているかは謎ですが、ズワイガニのカダイフ巻きは食べられているので、きっとあるだろうというオリジナルメニューです。カダイフをそうめんで代用しています。＃カニカマ世界旅行＃世界とつながるスギヨのカニカマまつり＃トルコ

使用商品: 香り箱 / かにちゃいまっせ

ジャンル: アジア風

調理時間: 30分

材料（2人前）

香り箱: 1パック（12本）

そうめん: ２束

大葉（しそ）: 12枚

揚げ油: 適量

月星食品サルサソース: 好きなだけ

調理方法

1
そうめんはたっぷりのお湯で約１分茹で、冷水で洗ってざるにあげておく
2
香り箱を大葉で包む
3
そうめんを２に巻き付けて成型する
4
180℃くらいの揚げ油で両面がきつね色になるまで揚げる
（すべてそのままでも食べられるので神経質にならなくてもOK）
5
そのままでもおいしいですが、サルサソースをのせてもおいしい
※カダイフとは中東や地中海で食べられているとても細い麺です。
そうめんで代用したレシピです。おつまみにぴったりです