香り箱のカニマヨ

調理方法

1. 1

   

   さつま芋はよく洗い、皮つきのままひと口大に切り、レンジにかけて火を通す。レタスは1cm幅の細切りにする。香り箱は半分に切る。

2. 2

   

   香り箱は形がくずれないよう、下味の材料をもみ込む。

3. 3

   

   ボウルにマヨネーズソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

4. 4

   

   フライパンにサラダ油をひいて熱し、【2】を焼く。

5. 5

   

   【1】のさつま芋とレタス、【4】をマヨネーズソースで和え、レタスを敷いた器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかける。