大人のカニカマのパエリア
フライパンでできるパエリア。みんなが集まるパーティで料理もあなたも主役になれるレシピです。
- 使用商品
- 大人のカニカマ
- ジャンル
- 洋風
- 調理時間
- 60分以上
材料（4人前）
- 大人のカニカマ
- 2パック
- 米
- 2合
- あさり（殻付き）
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんにく
- 1片
- パプリカ（緑・赤）
- 各1/2個
- トマト水煮缶
- 150g
- オリーブオイル
- 大さじ2
- パセリ（みじん切り）
- 適量
- かに酢（付属品）
- ＜A＞
- 水
- 360ml
- 顆粒コンソメ
- 小さじ2
- カレー粉
- 小さじ1
- 塩、こしょう
- 少々
調理方法
-
1
米は研いでざるにあげ、30分ほど水気をきっておく。
-
2
パプリカは1cm角に、玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。大人のカニカマは1パック分を細かくほぐしておく。
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3
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、にんにく、【1】の大人のカニカマを弱火で炒める。しんなりしてきたらトマト水煮缶、パプリカ、米を加える。
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4
米が透き通ってきたら、Aを加えて平らにならす。
-
5
【4】に残りの大人のカニカマ、あさり（殻付き）を並べてふたをし、弱火で10～15分ほど炊く。
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6
ふたを取り、強火にして水分を飛ばし、パセリを散らす。最後にかに酢をかけてできあがり。