【恵方巻】七福巻

縁起のいい七福神にちなみ、一般的に恵方巻は7種の具を巻くといわれています。香り箱とうな蒲ちゃんを使ったちょっぴり贅沢恵方巻です。

1

うな蒲ちゃんは短冊切り、イカは細切りにしてごまをまぶし、たくあんは千切りにする。
焼き海苔は半分に切る。【コツ】それぞれ、海苔と同じ幅に切り揃えると巻きやすい。
2
ごはんに（A）を混ぜて寿司飯をつくる。
3

まきす（なければラップ）に焼き海苔、寿司飯の順に重ね、その上に具材を並べて巻く。【コツ】初めてさんは、具材を入れ過ぎないで巻くと巻きやすい！