加賀揚パン巻き

調理方法

1. 1

   加賀揚げを適度な大きさにちぎりながらパンにのせ、軽くこしょうを振る。

2. 2

   １を半分に折り、開いている三方をフォークの先でまんべんなく押さえ、手でなじませて閉じる。

3. 3

   フライパンに多めの油を入れ、２を揚げ焼きにする。

4. 4

   油を足しながら両面きつね色になるまで焼く。

5. 5

   【ポイント】
   加賀揚げを詰めすぎないのがうまく縁を閉じるコツ。加熱中に口が開いてしまってもOKです。