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Recipe

レシピ

加賀揚 ペペロンそば

フライパンを使わず、レンジでつくるペペロンチーノ。トッピングの加賀揚で野菜も摂れます。

使用商品
加賀揚
ジャンル
洋風
調理時間
10分

材料(1人前)

加賀揚
4粒程度
そば乾麺
100g
【A】オリーブオイル
大さじ2
【A】輪切りニンニク
1片
【A】輪切り鷹の爪
1本
少々

調理方法

  1. 1

    加賀揚をひとくちサイズに切る。

  2. 2

    耐熱のボウルか皿に【A】を入れてふんわりとラップをかけ、レンジに入れて600Wで1分30秒加熱する。ニンニクが薄く色づいたら取り出す(やけど注意!)。
    ※ニンニクの色がやや薄いくらいでレンジから取り出し、余熱でキツネ色に仕上げます。色づきが足りない場合は10秒ずつ追加加熱してください。

  3. 3

    そばを茹でる。

  4. 4

    3に2を回し入れてひと混ぜし、塩で味を調える。

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