かぶの含め煮　香り箱あんかけ

調理方法

1. 1

   かぶは皮をむき半分に切り水から一回下ゆでする。

2. 2

   鍋にAと①を入れ、火にかけ弱火で15分ほど煮る。

3. 3

   香り箱を手でほぐして②に加えてさっと煮る。

4. 4

   かぶを器に盛り残った煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつけ上からかける
   柚子皮の千切りをちらす。