テレビ東京・BSテレ東「アイデアの方程式」でカニカマ誕生の方程式が明かされました

2020年6月11日（木）テレビ東京の「アイデアの方程式」にて、
「カニカマ誕生エピソード」が紹介されました。

2020年6月17日（水）BSテレ東の「アイデアの方程式」にて、
「カニカマ誕生エピソード」が紹介されました。

放映日時：
テレビ東京
6月11日（木）21:54～22:00

BSテレ東
6月17日（水）21:54～22:00

※石川県で見れるのはBSテレ東のみとなります。

「アイデアの方程式」WEBサイトは以下です。
アイデアの方程式WEBサイト
番組予告動画が閲覧できます。

「かに風味かまぼこの方程式」篇

カニにそっくりな味と食感で、今や海外でも大人気のロングセラー「カニ風味かまぼこ」。

誕生したのは1972年。当時、日本ではある海産物が深刻な品不足に陥っていました。

石川県の水産加工会社は知り合いの卸問屋からその問題の解決を頼まれます。

カニとは全く関係のないその海産物の問題に乗り出したことが最終的にカニ風味かまぼこを生み出すきっかけになりました。

果たして、その意外な誕生秘話とは！？