2021.10.19 メディア情報 日経ビジネス【世界を変えた日本発イノベーション(カニカマ前編)】に掲載されました 掲載日:2021年10月19日 媒体:日経ビジネス テーマ:世界を変えた日本発イノベーション ~カニカマ前編~ 掲載記事:▼タイトルをクリック▼ 戦後「食品3大発明」の“カニカマ”は人工クラゲの失敗から生まれた