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Story

商品開発秘話

開発本部長
農学博士・技術士
野田 實

香り箱やうな蒲ちゃんなどの開発に携わり
さまざまなオンリーワン商品を生み出してきた。

カニカマは、今では家庭でもよく使われる定番の食材となりましたが、
開発や発売に至るまではさまざまな挑戦がありました。
業界初、世界初となる数々のヒット商品の中から、
スギヨの開発力を世に知らしめた「香り箱」や「うな蒲ちゃん」、
戦後の国民への思いが生んだ「ビタミンちくわ」の開発ストーリーをご紹介します。